تقدم هذه الوصفة طريقة لتحضير المقلوبة بطريقة صحية و لذيذة، وتتميز بتركيزها على استخدام خيارات أكثر صحية مثل شوي الخضروات بدلاً من القلي التقليدي ، وتستفيد أيضاً من لحم الدجاج منزوع الجلد والعظم. تبدأ الوصفة بغلي الدجاج مع البصل والفلفل واللورا، ثم تتبع طبقات المقلوبة بتوزيعها بحيث تكون الشرائح متباينة: شرائح الباذنجان، القرنبيط، البطاطا والفلفل الحار المشوي، وتُغطى طبقات المقلوبة بأرز منقوع ورشة من حساء الدجاج المحضر، ويُخبز في الفرن إلى أن يصبح الأرز جاهزاً. تتميز الوصفة بتركيزها على المذاق اللذيذ والغني مما يجعلها وجبة مغذية وممتعة.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- تزوجت منذ 6 أشهر، وحدثت خلافات زوجية كثيرة من أول شهر زواج، ولكن زادت تلك المشاكل بشكل كبير، أصبحت ز
- بنت خالي تدرس في معهد، وهي تصاحب شابًّا من المنحرفين، وقد علمت بذلك، فهل أخبر خالي وأجعله يفصلها من
- مرضت مرضا شديدا فكنت أصلى نائما، ثم تحسنت حالتي قليلا فصرت أصلى جالسا، وكنت أصلي في كلتا الحالتين في
- كنت أقوم بتلقيط حاجبيّ, وعندما سمعت أن التلقيط حرام أوقفت ذلك, ولكن شعر الحاجبين مبعثر, فأريد أن أخف
- Shrine Shinto
