جني التمور عملية تتم بحذر لضمان المحافظة على ثمار النخيل ونوعيتها، إذ يعتمد اختيار الطريقة على المساحة والموقع للمزرعة. يتم تحديد موعد الجني بناءً على لون الثمر، حيث يميل نطاق الألوان من الأصفر والبرتقالي إلى الأحمر والبني، مع اختفاء المذاق القابض عند بلوغ الثمرة مرحلة النضج. ينصح بجرى عملية الجني بالتدرّج حسب مراحل نضوج التمور، مع تجنب تركها على الشجرة لفترة طويلة بعد جفافها لتجنب الإصابة بالأمراض والحشرات.
تُقسم مراحل جني التمور إلى مرحلة البسر، حيث يتم القطف عند وصول الثمرة إلى أقصى حجم، ومرحلة الرطب، حيث تصبح الثمرة لينة في أسفلها. أما مرحلة التمر فتتم قطاف أغلب الأصناف فيها نظراً إلى نضجها الكامل. تتم عملية الجني عادةً عن طريق هز الشجرة أو استخدام السلالم الخاصة بأشجار النخيل، ثم يتم الفرز لفصل الثمار المتعفنة أو المصابة بالأمراض.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- أنا سيدة متزوجة، وحامل. أقرأ سورة البقرة، ومباشرة أصاب بالاكتئاب، وكُرْه زوجي، وألم حاد في المعدة يس
- ما الفرق بين الغلام والطفل والصبي والولد ؟ وأرجو منكم التوضيح مع الدليل.
- مات أخي في حادث سير في بلاد الغرب, وبعد لحظات من وفاته توفي ابنه ذو الثلاث سنوات، فدفعت لنا شركة الت
- ما هي الفرق المجسمة وما هي الفرق المشبهة؟ وما الفرق بينهما إذا كان هنالك فرق؟ وما هو قول أهل السنة و
- أرجو أن تفيدوني في مسألة هامة وهي في حال صدور الطلاق وما يرافقه من مصطلحات غاضبة صدرت مني ولم أكن مل
