تقدم الوصفة النصوص خطوات واضحة لتحضير “محشي السلق” طبقًا تقليديًا شهيرًا في الثقافات العربية، حيث يتم غسل أوراق السلق الطازجة وتليينها قليلاً ثم حشوها بـ مزيج من اللحم المفروم، الأرز المنقوع، البصل والثوم، الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب (اختياري). توضع الورقات المحشوة في قدر مع أوراق سلق غير محشوة كقاعدة، ثم تغطى بمرق الخضار أو الدجاج، وتُضاف عصير الليمون والزيت النباتي. يتم طهي المحشي على نار هادئة حتى ينضج ويحصل على لون ذهبي، ويوضع في النهاية ساخنًا مزينًا بزيت الزيتون وجوزة الطيب.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- ما حكم خروج المني بعد البول مباشرة بدون شهوة أو ماشابه هل يوجب الغسل أم الوضوء؟ وجزاكم الله خيرا.
- أخي في السادسة من العمر ويدخل الحمام ـ أكرمكم الله ـ بدون حذاء، وأرضية الحمام نجسة متسخة بالبول، وأخ
- أعيش بمفردي أنا وأختي، تصغرني بسنتين. والدانا متوفيان، وتهملني كثيرا من حيث عمل الأكل وغسل الملابس،
- بعد أن ذكر الحق قصة ابني آدم قال عز وجل: من أجل ذلك كتبنا على بني إسرائيل...الآية، وهناك فترة زمنية
- عنف الصيف (الحب يتغلب)
