يقدم هذا النص وصفة لطبخ وجبة الأرز بالخضروات، كوجبة صحية تجمع بين النشويات والبروتينات والألياف الغذائية. الوصف يبدأ بذكر المكونات الأساسية: كوب أرز أبيض قصير الحبة، وماء، وزيت نباتي، وبصل وثوم وفاصولياء خضراء وجزر وكوسا، إضافة إلى ملح وفلفل وزعفران اختياري. ثم يوضح الخطوات المتبعة بدءًا من غسل الأرز جيدًا ثم إعداد الخضروات، وصولاً إلى طهيها مع الأرز في قدر متوسط الحجم. يتم التحكم بنار الطهي لتأمين الغليان ثم خفضه للحفاظ على ماء الغليان لزراعة الأرز وتتم إضافته تدريجياً إلى الخضروات حتى ينضج، وتأكيد ضرورة عدم فتح الغطاء خلال هذه المرحلة. في النهاية، يُقترح تقديم الوجبة الدافئة مع اللبن الرائب أو السلطة الجانبية لمزيد من التغذية والنكهة المتنوعة.
إقرأ أيضا:كتاب طب النانومقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- تاجر يقوم بإقراض المزارعين قرضا حسنا لزراعة المحاصيل وأقوم بعدها ببيع المحاصيل لحسابهم وآخذ أتعاب ال
- السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. أود أن أسألكم هل تنصحوني بالدراسة في جامعة الإيمان باليمن لدراسة ع
- مع قدوم شهر رمضان أنا أواجه دائما في رمضان مشكلة الاحتلام في النوم، مع العلم بأني أحتلم كل ليلة في ر
- طالب في السنة الأخيرة على وشك التخرج، التزمت منذ فترة قصيرة، أسأل الله الثبات، ولكن بما أني سوف أتخر
- ما صحة حديث: من أحبنا أحببناه؟.
