الذبح الإسلامي الطريقة الشرعية والآداب المتبعة

الذبح الإسلامي هو عملية ذبح الحيوانات وفقًا للشريعة الإسلامية، والتي تهدف إلى تحقيق العدالة والرحمة في التعامل مع الحيوانات. يجب أن يكون الذابح مسلماً أو كتابياً (يهودياً أو نصرانياً) وعاقلاً، وأن يكون الحيوان سليماً وخالياً من الأمراض المعدية وصالحاً للاستهلاك الآدمي. يجب أن يتم الذبح تحت إشراف مسلم عاقل عارف بأحكام الذكاة الشرعية، وأن لا يذكر اسماً غير اسم الله تعالى عند الذبح. يجب أن تكون أداة الذبح حادة تقطع بحدها لا بثقلها، ويفضّل أن تتم عملية النزف بصورة كاملة قدر الإمكان. يجب أن يتم ذبح الحيوان بقطع الحلقوم والمريء والودجين، أو بطعن الحيوان في لبّته مع قطع الحلقوم والمريء والودجين. عند استخدام الوسائل الحديثة لتدويخ الحيوان، يجب أن يبقى الحيوان حياً أو تبقى فيه حياة مستقرة يؤثر فيها الذبح. يجب أن لا يتم قطع الرقبة أو كسرها لمنع الموت الفوري، ولا يتم قطع أي جزء من الحيوان قبل تذكيته. يجب أن يكون المجزر مطابقاً للمواصفات الصحية المعمول بها في البلد المصدر، وأن ترفق مع كل إرسالية شهادة صادرة من مركز أو مؤسسة إسلامية تثبت أن الذبح تم طبقاً لأحكام الشريعة الإسلامية. هذه الشروط والأحكام تضمن أن يكون الذبح الإسلامي رحيمًا ومطابق