تقدم الوصفة المقدمة طريقة سهلة لإعداد كعكات الكوكيز التقليدية ذات المذاق الرائع والتي تجمع بين مقرمشة خارجية ومركز ناعم ولذيذ. أول خطوة هي جمع المكونات الأساسية: كوب ونصف من الدقيق المتعدد الاستخدامات، ونصف كوب من السكر الأبيض الناعم، ونصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، وبيضة واحدة كبيرة، وملعقة صغيرة من الفانيليا، وملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
بعد ذلك، يتطلب التحضير تسخين الفرن إلى درجة حرارة مناسبة وغسل صينية الخبز بورق الزبدة لمنع الالتصاق. في وعاء واحد، يُمزج الدقيق مع البيكنج صودا والملح بشكل جيد ويُوضع جانباً. وفي وعاء ثانٍ، يستخدم الخلاط الكهربائي لدمج الزبدة والسكر حتى الوصول إلى قوام كريمي وخفيف. تضاف البيضة والفانيليا وتتم مزجهما جيداً أيضاً. بالتدريج، يُضاف خليط الدقيق ويُستمر في الخلط حتى الحصول على عجينة كثيفة ومتماسكة.
إقرأ أيضا:كتاب روعة حسابات كيمياء الكم وتطبيقاتها: مقدمة عمليّة مختصرةيتم تشكيل العجين إلى كرات متوسطة الحجم بواسطة مغرفة الآيس كريم أو اليدين، ثم توضع هذه الكرات على
- هل يوجد دعاء معين أو طريقة أو مواقع لهداية شخص غير ملتزم تربى في دولة غير إسلامية، وبه بذره خير ونري
- عطست، فحمدت الله، لكن لم يسمعني من بقربي، فلم يشمتني، فهل تجب علي الإعادة حتى أسمعه التحميد؟
- أنا فتاة مخطوبة منذ سنتين، ومحجبة منذ كان عمري 14 سنة. الحقيقة أنني كل حياتي لم أكن ملتزمة إلا بالحج
- إخوتي في الله هناك أخت طلبت مني أن أستفتي لها عن مسألة، وأرجو أن تفتونا وجزاكم الله خير الجزاء.المسأ
- تدفق ريتشي
