تعرف وصفة “القطف بالجوز” بأنها حلوى رمضانية شهيرة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة. تبدأ الوصفة بإعداد عجين يتكون من كيلوغرام واحد من الدقيق الأبيض، وملعقتين كبيرتين من الخميرة الفورية، ونصف كوب من السكر، وربع كوب من الزبدة الذائبة، بالإضافة إلى بيضة كبيرة وحوالي ثلاثة أكواب ونصف من الماء الدافئ حسب احتياجات العجين. يُمزج كل شيء بشكل جيد ويترك ليختمر لمدة ساعة في مكان دافئ.
أما بالنسبة للحشوة، فتحتوي على كأسين من الجوز المفروم ناعمًا، ونصف كوب من السكر البني، وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. بعد تشكيل العجين إلى قطع صغيرة ذات شكل خاص مشابه لأسدال صغير محكم الغلق عند الأسفل، توضع الحشوة داخل كل قطعة بعناية لمنع التسرب أثناء القلي.
إقرأ أيضا:كتاب المجرَّاتلتحضير الحلوى النهائية، يتم قلي القطائف بزيت ساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جميلاً. أخيراً، يمكن تقديم القطائف مع قطر للعرض وشرب ما بعد الطعام (اختياري)، وكذلك بالعسل للتحلية (اختياري). بهذه الخطوات البسيطة والمكونات المتاحة، يمكنك الاست
- بوركتم، وأسأل الله أن يرزقكم الصحة والعافية: قرأت روايتين لمعنى حديث واحد فأرجو توضيح الراوية الصحيح
- تقبل الله منكم صالح الأعمال وتحية للفريق القائم على موقعكم المميز، وكل عام وأنتم بخير، أسأل عن معنى
- لي صديق مهنته بيع الخضر والغلال وهو في حيرة من أمره لأنه متأكد أن الكثير من الزبائن يستعملون تلك الغ
- ما حكم الضرب على منطقة العانة «المنطقة الحساسة» للذكور والإناث؟ فقد أصبحنا نشاهد هذا عن طريق المزاح,
- توفي والدي -رحمه الله-، وبعت سيارته بمبلغ 7500. فما هو نصيب كل من خمسة أبناء، وأربع بنات، وزوجة. ولك
