تقدم وصفة كيكة الجزر والبرتقال طريقة لذيذة وصحية لتحضير هذا النوع من الكيك. تعتمد الوصفة على مجموعة متنوعة من المكونات المغذية مثل الجزر والبرتقال والجوز، بالإضافة إلى بعض المكونات التقليدية الأخرى مثل الدقيق والسكر والبيض. تتميز هذه الوصفة بأنها تحتوي على كمية أقل من الدهون المشبعة والسكر مقارنة بالكثير من وصفات الكيك التقليدية.
يتم تحضير الكيك أولاً عن طريق الجمع بين المكونات الجافة (الدقيق، مسحوق الخبز، بيكربونات الصودا، القرفة، جوزة الطيب، والملح) ثم إضافة الزيت النباتي، السكر البني المحبب، سكر البودرة، عصير البرتقال الطازج أو بشر البرتقال، والبيض. بعد ذلك، يتم خلط مكعبات الجرز الصغيرة المفرومة حديثًا والجوز المفتت بشكل خشن. يتم خبز الخليط في قالب دائري كبير مدهون بالسمن حتى ينضج تمامًا.
إقرأ أيضا:تشابه جينات العرب سواءا في المشرق أو المغرب العربيأما كريمة التزيين فهي مصنوعة من جبنة الكريم الكريمية وسكر البودرة المنخول ومستخلص الفانيليا وعصير البرتقال الطازج أو بشر البرتقال حسب الرغبة الشخصية. تضيف هذه الطبقة نكهة فريدة وتزيد من قيمة
- هل يجوز أن نقول لشخص: يعطيك الله ألف عافية؟ وجزاكم الله خيراً.
- سؤالي بارك الله فيكم: نزل مني في مساء رمضان سائل بني قبل موعد العذر الشرعي بخمسة أيام فأفطرت في اليو
- ما صفة لباس الرسول صلى الله عليه وسلم، العمامة...؟
- أفتيتموني بأن مخالفة البعير تكون بتقديم الركبتين؛ لأنه يقدم مقدمته (يديه) لكن ألا يخالف هذا الفهم ما
- توفيت أمي، وكان عندها ذهب -حُلي- قد بلغ النصاب، وكانت تستعمله أحيانا في المناسبات للزينة، ولم تُخرج
