كيف يزرع الأرز

تعرف عملية زراعة الأرز بكونها دقيقة ومعقدة بعض الشيء، لكنها قابلة للتطبيق باتباع الخطوات الصحيحة. أول خطوة هي التحضير الجيد للتربة؛ يجب ضمان وجود نظام صرف فعال سواء كان ذلك عبر قنوات في وسط الحقل أو على طول جوانبه لمنع تراكم المياه غير المرغوب فيه. استخدام سماد عضوي غني بالعناصر المغذية، خاصة تلك المصنوعة من روث الدجاج، يُعتبر مثاليًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للمزارعين تحقيق نتائج أفضل إذا قاموا بإعداد سماد عضوي متنوع من مواد حيوية مختلفة بعد الموسم الماضي أثناء زراعة محصول آخر مثل البطاطس أو الفول أو البصل بين محاصيل الأرز.

بعد ذلك يأتي دور العناية بالشتلات. يتضمن هذا الحفاظ على مستويات مناسبة من الماء – حوالي 5 سنتيمترات فوق الأرض – حتى يصل ارتفاع النبات إلى 12-15 سنتيمترا، حينها يتم رفع مستوى الماء إلى عشرة سنتيمترات تقريبًا. مع تقدم نمو النبات، ينبغي ترك المستوى الطبيعي للمياه يتراجع تدريجيًا حتى الوصول لحظة الحصاد دون أي مياه متبقية. تستغرق العملية المعتادة ما يقارب أربعة أشهر حيث يتغير لون الساق من الأخضر إلى الأصفر للإشارة بأن الوقت مناسب للحصاد.

أما بالنسبة لطرق