كيفية تخزين الخضار والفواكه

يوفر النص دليلًا شاملاً حول كيفية الحفاظ على مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه طازجة لمدة أطول داخل الثلاجة وخارجها. يتناول النص تفاصيل محددة لكل نوع، مثل التفاح الذي يمكن تخزينه خارج الثلاجة ليوم واحد إلى يومين أو في الثلاجة حتى شهر إذا كان محفوظاً بشكل صحيح. بالنسبة للأفوكادو، ينصح بتخزين النصف غير المستخدم مع بذورته لمنع تغير اللون. فيما يتعلق بالتوت، بما فيه العنب البري والتوت والفراولة، فإنه يجب حفظه في الثلاجة لمدة قصيرة (بين يومين وثلاثة أيام) وفي أكياس بلاستيكية أو أواني خاصة بالأغذية.

بالانتقال للخضروات، يشرح النص طرق مختلفة للتخزين حسب النوع. الهليون مثلاً يستطيع البقاء طازجاً خارج الثلاجة لمدة أسبوع عندما يكون في كأس مملوء قليلاً بالماء. بينما الجزر والبنجر والفجل واللفت تستطيع البقاء في الثلاجة بين الأسبوع والأسبوعين عند تخزينها بدون الغسل وبإضافة قطعة قماش رطبة إليها. بروكولي وكرنب أيضاً لهما نصائحه الخاصة بالتخزين المناسب. بالإضافة لذلك، يعطي النص توجيهات بشأن الحمضيات والذرة التي تحتاج ظروف تخزين فري