العناصر الغذائية الأساسية لعظام صحية دليل شامل لفهم متطلبات الجسم اليومية

في رحلة الرعاية الذاتية نحو صحة عظمية مُثلى، يعد فهم العناصر الغذائية الأساسية أمرًا بالغ الأهمية. تُعد العظام جزءًا حاسمًا من هيكل جسم الإنسان، وتحتاج باستمرار إلى إمدادات كافية من المغذيات اللازمة لصيانة بنيتها والحفاظ عليها. الحديد هو عنصر غذائي حيوي لبناء خلايا الدم الحمراء وتوصيل الأكسجين عبر الجسم، ونقصه يمكن أن يؤثر سلبًا على كثافة المعادن في العظام. يوصى الرجال البالغين والمراهقات بحوالي 8 ملليغرامات يوميًا، بينما تحتاج النساء المرضعات حوالي 10 ملليغرامات يوميًا. تشمل مصادر الغذاء الغنية بالحديد اللحوم الخالية من الدهون والبقوليات والخضروات الورقية الداكنة والتوت المجفف والإدامامي والشوفان. الكالسيوم هو العنصر الأكثر شهرة لدعم صحة العظام، وهو ضروري لأداء وظائف الأعصاب والأنسجة الأخرى. يُقدر احتياج الفرد اليومي منه بـ 1000 ميلغرام لكل رجل فوق سن الثلاثين وسيدة أيضًا ما لم تكن حاملاً أو مرضعة؛ إذ ترتفع النسبة حينئذٍ إليْ 1300 ميلغرام نهاراً. تتضمن الأطعمة الغنية بهذا المعدن منتجات الألبان كالجبن والعصير المدعم بالحليب ومشتقات الصويا وبذور السمسم والسبانخ. فيتامين د يساعد الجسم على تنظيم مستويات الكالسيوم والفوسفات