يُسلط النص الضوء على ارتباط وثيق بين الطعام الذي نتناوله وصحتنا، مُؤكداً دورها الحاسم في صحة الجسم. يوفر الغذاء المواد المغذية اللازمة للعمل السليم للجسم، ويُحدد أيضاً خطر الإصابة بأمراض مزمنة كالقلوب والسكر النوع الثاني وبعض أنواع السرطان.
يُوصى باتباع نظام غذائي متوازن غني بالفيتامينات والمعادن والألياف من خلال الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة وبروتينات خالية من الدهون، مع الحد من الدهون المشبعة والصوديوم والكحول. على النقيض، يُشير النص إلى أن نقص العناصر الغذائية أو الإفراط في الأطعمة غير الصحية قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، مثل هشاشة العظام ونقص فيتامين د نتيجةً لنقص بعض العناصر. كما يمكن أن يؤدي استهلاك الوجبات السريعة والمقلية إلى زيادة الوزن والسمنة، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض أخرى.
إقرأ أيضا:لا لفرنسة التعليم في المغرب: صراع إنجليزي/أمريكي – فرنسي للهيمنة على التعليم في المغربمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
