يتمتع الماء بِمَيزة فريدة تُسمى الأمفيوتريك، حيث يمكنه العمل كمادة حمضية وحافظة في الوقت نفسه. يُؤدي هذا السلوك إلى عملية التأيين الذاتية، وتفاعل الماء مع نفسه ليشكل أيونات الهيدروجين (H+) والهيدروكسيد (OH-). ويؤثر توازن هذه الأيونات، الذي يُمثله ثابت التفكك الذاتي Kw، على pH البيئات المحيطة، وبالتالي يؤثر على التفاعلات الحيوية والكيميائية.
يُسهم التأيين الذاتي للماء في تنظيم pH الدم الحيوي، حيث يعمل غشاء الخلايا كمرشح لمعادن الضروريات للحفاظ على تشغيل الأعضاء بكفاءة.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- مستشفى جامعة برمنغهام التابع لـNHS
- أنا أرسل رسائل دعوية للناس باسم ذكر، منهم من أعرف أنه ليس طيبا، وقد يرسل أحدهم رسالة شتائم ولكني لا
- رام كركي
- شيخنا الجليل أني أحبك في الله وأسأل الله العزيز القدير أن يجمعنا معا يوم القيامة تحت ظل عرشه يوم لا
- قرأت أنه لا ينبغي قراءة أذكار الصباح والمساء كلها كما جاءت في كتاب: حصن المسلم ـ وإنما ينبغي التنويع