تتبيل اللحم قبل الشوي هو خطوة أساسية لتحقيق نكهة لذيذة ومثالية. تبدأ العملية باختيار قطع اللحم المفضلة، سواء كانت صدور دجاج، شرائح لحم البقر، أو أرجل الديك الرومي. يتم تحضير خليط التتبيل باستخدام مزيج من الأعشاب والتوابل المجففة مثل الريحان والأوريجانو والثوم المجفف والفلفل الحلو المدخن وحبيبات الثوم والبصل المجفف. يضاف إلى هذا الخليط نصف كوب زيت زيتون وملعقة كبيرة عسل أو سكر بني لإضافة حلاوة طبيعية. يمكن إضافة ربع كوب من البقدونس المفروم أو عشبة إيطالية أخرى للحصول على قرمشة إضافية. يتم خلط المكونات جيدًا حتى تتجانس التوابل مع الزيت والعسل أو السكر البني. بعد ذلك، توضع قطعة اللحم في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق أو طبق خبز زجاجي عميق، ويُسكب الخليط فوقها مع التأكد من تغطية جميع جوانب اللحم بالتساوي. يُترك اللحم في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل في درجة حرارة الغرفة، ولكن يُفضل تركه لمدة أطول لامتصاص النكهات بشكل أفضل. بعد انتهاء فترة التتبيل، تُصفى التتبيلة المتبقية وتُشوى قطعة اللحم على نار عالية حتى تنضج حسب الرغبة الشخصية. يُقدم اللحم ساخ
إقرأ أيضا:كتاب مبادئ علم الطبقات- جولة PGA 2K21
- زنيت بابنة عمي ثلاث مرات مع أنها أكبر مني، وندمت جدا جدا على هذا الفعل، الآن وقد تزوجت بغيري وما زلت
- أصبت بجلطة كبيرة في الشريان الرئوي، والسبب أنه مرض مناعي مزمن مدى الحياة، وقد مرّت ثلاث سنوات على هذ
- أود أن أسأل عن عملية ربط الرحم لمنع الحمل، فولادتي قيصرية، وقد أنجبت أربع مرات، واستعملت وسائل منع ا
- حكايتي أني كنت في علاقة زنى مع زوجة أخي تواصلت أكثر من سنتين دون أن يعلم بها أحد إلا الله ونحن الاثن
