تقدم الوصفة طريقة بسيطة وسريعة لتحضير الدجاج المقرمش، وهو طبق محبوب عالميًا بفضل طعمه اللذيذ وملمسه المقرمش. تبدأ الوصفة بتتبيل شرائح صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم تغطيتها بخليط من الدقيق والبيض المخفوق، وأخيرًا تغليفها بفتات الخبز البانكو. يتم قلي الدجاج في زيت نباتي ساخن حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا. تتطلب العملية صبرًا نظرًا لوقت القلي الطويل نسبيًا، ولكن النتيجة النهائية تستحق الانتظار. بعد القلي، يتم تصفية الزيت الزائد باستخدام ورق مطبخ بامبرز، ثم تقديم الدجاج مباشرةً للاستمتاع بطعمه الرائع.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- أنا شاب مصري غير متزوج قمت في إحدى الخلافات مع صديق لي بقول: علي الطلاق بالثلاث من زوجتي التي سأتزوج
- هل بعث عيسى -عليه السلام- وعمره ثلاثون سنة؟ أم بعث في المهد؟ مع ذكر الدليل.
- أنا مشارك في منتدى غير سني، فهل تجوز المشاركة فيه؟ وجزاكم الله خيراً.
- من هم أبرز مخالفي الإمام النووي في ترجيحاته في المذهب الشافعي؟ وفي أي كتب وردت هذه المخالفات؟
- إذا سقط أثناء إعداد الطعام شعرة من غير قصد وأكل منه رجل غريب، فهل أأثم على ذلك؟ وشكرا لكم.
