رخصة طهي سهلة في شهر الصيام اختيارات لذيذة وأنيقة لتناول إفطار رمضان

في شهر رمضان المبارك، يُعتبر الطهي مع العائلة والأصدقاء من الأنشطة المحببة التي تُعزز روحانية الشهر. يقدم النص مجموعة من الأفكار البسيطة واللذيذة لإعداد وجبات إفطار مميزة. تبدأ الشوربة التقليدية، مثل شوربة العدس، كبداية مثالية للعشاء الرمضاني، حيث تُعد غنية بالعناصر الغذائية وسريعة التحضير. يمكن إضافة الخضر الطازجة مثل البقدونس والفلفل الأخضر لتعزيز نكهتها. بالنسبة للباحثين عن بدائل اللحوم، يُعتبر برغر العدس خياراً صحياً ومشبعاً، ويمكن تقديمه مع سلطة جانبية لإضافة المزيد من الفيتامينات والمعادن. الفلافل، وهو طبق متوسطي شهير مصنوع من الحمص والحلبة، يُعد مصدراً جيداً للبروتين والألياف، رغم أن عملية قليه قد تكون أكثر تعقيداً. تُعتبر السلطة اليونانية خياراً مثالياً للإفطار الرمضاني بفضل توازنها بين النشويات والبروتينات والخضروات الغنية بفيتامين. أما الكوسا المشوية، فهي طريقة صحية وممتعة لطهي الطعام خلال رمضان، حيث تُضاف إليها الأعشاب والتوابل قبل شويها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة خارجياً وطريّة داخلياً. يُشدد النص على أهمية تناول الطعام باعتدال والاسترخاء في أجواء الله