عصير الكرنب، المعروف أيضًا بعصير الملفوف، هو مشروب طبيعي غني بالعناصر الغذائية الفائقة، حيث يحتوي على تركيبة غنية بالألياف والمواد المضادة للأكسدة. يتم تحضيره عادةً من الكرنب الأخضر الطازج وغير المطبوخ، ويمكن مزجه مع الماء أو عصيره مع خضروات وفواكه أخرى مثل الخيار والليمون والتفاح والزنجبيل. من بين الفوائد الصحية العديدة لعصير الكرنب، يبرز دوره في الوقاية من السرطان بفضل احتوائه على مادة السولفورفان التي تساعد في منع تكون الخلايا السرطانية. كما أن هناك أدلة علمية تشير إلى أن استهلاك عصير الكرنب يمكن أن يحسن صحة القلب عبر خفض مستوى الكوليسترول السيئ، مما يقلل من مخاطر الأمراض القلبية. بالإضافة إلى ذلك، يقدم عصير الكرنب ثروة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والمغنيسيوم والمنغنيز والكروم. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الخردل أو النباتات الصليبية الأخرى تجنب تناول هذا العصير.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : السّفيفة- هل يجوز الصيام يوم عرفة؟
- أنا شاب ركبتاي تؤلمانني من الأمام عند الجلوس للتشهد أو السجود فكيف تكون صلاتي في هذه الحالة في البيت
- قوات نُوفا
- أعمل موظفة في شركة حكومية، يصرف لي حصة من الوقود للشهر لعربة مؤجرة لتوصيلي من وإلى المنزل بواسطة سائ
- أنا وعائلتي مقيمون في قطر، وولدي في تونس، ولم أجد من أخرج له زكاة الفطر طعاما هنا. فهل يمكن لولدي أن
