تشيز كيك الجلي هو حلوى مثالية للصيف الحار، حيث يجمع بين نكهة الجبن الكريمي المنعشة وحلاوة الجيلي الملونة. تبدأ الوصفة بتحضير قاعدة من بسكويت الشاي المفتت الممزوج بالزبدة المذابة، والتي تُفرد في قالب التشيز كيك وتُبرد في الثلاجة. في هذه الأثناء، يتم تحضير خليط الجبن الكريمي المخفوق مع السكر البودرة وعصير الليمون، ثم يُضاف إليه مكعبات الجيلي الصغيرة. يُخلط الخليط برفق للحفاظ على شكل المكعبات، ثم تُضاف الكريمة الثقيلة المخفوقة لإعطاء القوام المطلوب. يُسكب الخليط فوق طبقة البسكويت ويُترك ليتماسك لبضع ساعات أو طوال الليل. يمكن تزيين الوجه بمزيد من الجيلي حسب الرغبة، مما يضيف لمسة جمالية وجاذبية إضافية للحلوى. النتيجة هي تشيز كيك جلي منعش ومبرّد، مثالي للاستمتاع به في أيام الصيف الحارة.
إقرأ أيضا:بِيبِي ( الدّيك الرّوميّ )مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- أمارس العادة السرية، وقد تبت بحمد الله منها، ولكن رجعت إليها، فهل لي توبة؟ سؤال آخر: هل سيقول ملك ال
- جورلا مينوري
- سألتكم عن حكم قبول الإمام للهدية، فأجبتم بأنه لا حرج عليه، ولكن أشكل علي إنكار الرسول صلى الله عليه
- السؤال هو أنا إنسان مقعد ولا أتحكم بالبول ولدي عازل طبي يساعد ذهاب البول إلى الكيس الذي أحمله في رجل
- جريج كيسل سياسي أمريكي
