الزبادي، منتج لبن رائب مخمر، يُعدّ ثروة غذائية غنية بفضل عملية التخمير التي تحول اللاكتوز إلى حمض اللبنيك بواسطة البكتيريا النافعة. هذه العملية تُعزز محتواه من الفيتامينات والبروتينات وتمنحه مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك الكالسيوم والفيتامينات وأحماض الأمينية الأساسية، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية غير المشبعة الصحية للقلب. الدراسات العلمية أظهرت أن استهلاك الزبادي المنتظم يساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والسكري. يحتوي الزبادي أيضاً على البروبيوتكس، بكتيريا حية تلعب دورًا هامًا في صحة الجهاز الهضمي، تدعم المناعة وتُعزّز توازن الفلورا المعوية الصحي.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- جاء في سورة النَّحل الآية رقم 66 قوله تعالى: وَإِنَّ لَكُمْ فِي الْأَنْعَامِ لَعِبْرَةً نُسْقِيكُمْ
- Adriano
- في بلاد المغرب يوجد الكثير من المشعوذين، والكثير من الرقاة، لكن القليل منهم ثقة؛ نظرًا لانتشار الدجا
- عمتي لا تنجب، ولم يكن أحد من إخوتها يصلها غير والدي، وهو الوحيد فيهم الذي كان يفتح لها بيته. المهم ع
- ما حكم الاستصناع في الرسم مثل رسم مظهر الإبل أو غيرها مما لا يخالف الشرع؟ وهل يجوز إذا دفع بعض الثمن
