سلطة البروكلي هي وجبة صحية ولذيذة، مثالية لمن يبحثون عن خيار غذائي مفيد. تبدأ الوصفة بتحضير رأس بروكلي كبير، مقطع إلى زهيرات صغيرة، يتم غليه لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق حتى ينضج جزئياً ثم يُنقل إلى ماء بارد لإيقاف الطهي والحفاظ على لونه الأخضر. تُعد الصلصة من زيت الزيتون، عصير الليمون الطازج، العسل الطبيعي، الملح، والفلفل الأسود. تُضاف هذه الصلصة إلى البروكلي مع حبات الحمص المسلوقة، الطماطم الكرزية المقطعة، وجبنة الفيتا المفتتة. تُقدم السلطة باردة، مما يجعلها خياراً منعشاً ومغذياً في آن واحد.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- السلام عليكم ...من العبد الفقير لرحمة اللهولد لي مولود من علاقة غير شرعية مند 8 سنوات اعترفت بالمولو
- أعمل في إحدى الدول الخليجية منذ عام، وفي البداية بعد وصولي لهذا البلد بـ 3 شهور، وفقني الله في عمل ب
- ايتاكي
- ما هو حكم القسم بالله ثم عدم البر به، ولا أقدر على كفارتها، فالجو حار والنهار طويل، وأنا ليس أملك ثم
- توفي قريب لي قبل أسبوعين في بريطانيا بنزيف في المخ. فقد وجده جيرانه فاقد الوعي خارج بيته فأخذوه إلى
