وصفة لذيذة لصنع فطائر السبانخ المنزليّة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة

تقدم الوصفة طريقة بسيطة لصنع فطائر السبانخ المنزلية، وهي طبق تقليدي محبوب عالميًا. تبدأ الوصفة بتذويب السبانخ المجمد وعصره لإزالة الماء الزائد، ثم يتم خلطه مع البيض وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود. بعد ذلك، يتم إضافة الدقيق والخميرة الكيميائية إلى الخليط لتكوين عجينة ناعمة ومتماسكة. إذا كانت العجينة جافة جدًا، يمكن إضافة المزيد من الزيت تدريجيًا للحصول على القوام المناسب. تُترك العجينة لترتاح لمدة عشرين دقيقة قبل تشكيلها إلى فطائر صغيرة بحجم قبضة اليد. تُطهى الفطائر في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تنضج من الجانبين وتكتسب لونًا بنيًا خفيفًا. يمكن تقديم الفطائر ساخنة مع شرائح التفاح للتزيين، مما يضيف لمسة إضافية من النكهة والجمال.