طريقة تحضير بسبوسة السميد اللذيذة تبدأ بخلط الزبدة والسكر واللبن الزبادي حتى يختفي السكر تمامًا. بعد ذلك، يُضاف البيكنج باودر والبيكنج صودا والسميد إلى الخليط، مع الاستمرار في الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة. تُدهن قالب الخبز بالطحينية، ثم يُسكب العجين فيه بالتساوي ويُقطع إلى أشكال قبل خروجه من الفرن. تُزين قطع البسبوسة بحبات اللوز، ثم تُوضع في فرن محمص سابقًا لمدة تقارب العشرين دقيقة حتى يحصل الجزء العلوي على لون ذهبي جميل. بعد ذلك، يُخلط القطر مع الزبدة المذابة للحصول على شراب سميك، ويُسكب هذا الشراب على البسبوسة بعد إخراجها من الفرن وتركها لتبرد قليلاً. تُعاد البسبوسة إلى الفرن لدقيقة أو اثنتين إضافيتين لضمان امتصاص الشراب بشكل مناسب. أخيرًا، تُترك البسبوسة لتبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربيةمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- قرأت في فتواكم التي برقم: 220612، وفهمت أنه إذا كان السروال الداخلي رطبا ونز المذي لا يتنجس المكان ا
- إذا كان الشخص قد عقَّ والدته, وكان يطلب منها السماح دائمًا, ثم ماتت, فهل يقبل الله منه الدعاء والصدق
- حزام الجامعات مانيلّا
- سؤال رقم 1: كثيرا ما نعبر عن حالة الغضب المفاجئة بجملة: يا الله (بمد ألف يا، ولام الله) فما حكم ذلك؟
- جمعية خيرية متخصصة في مساعدة الفقراء والمحتاجين، تقدم لها شخص يطلب المساعدة في إجراء عملية جراحية لا
