يقدم النص دليلاً شاملاً لتحضير صلصة البشاميل الكلاسيكية، وهي صلصة أساسية في العديد من الأطباق الشهية مثل اللازانيا والمكرونة بالجبن. تبدأ الوصفة بتذويب الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم إضافة الدقيق تدريجياً مع التحريك المستمر لتجنب تكون الكتل. بعد ذلك، يتم إضافة الحليب تدريجياً مع الخفق المستمر لضمان الحصول على خليط ناعم وكريمي. يُترك الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق لتطوير طعمه وتماسكه. يمكن تعديل كمية الحليب للحصول على القوام المرغوب، ويضاف الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب المبشورة حسب الرغبة. يُنصح بالحذر عند إضافة جوزة الطيب بسبب نكهتها القوية التي يمكن أن تغير توازن النكهات بسرعة. بعد الانتهاء، يُترك البشاميل ليبرد قليلاً قبل استخدامه في الوصفة المختارة.
إقرأ أيضا:قبيلة الخلط او الخلوط من عرب بني المنتفق بمنطقة الغربمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- ستيفاني دابروزو
- أواجه حاليا في هذه الأيام قضية في المحكمة، وفحواها كالآتي:أن عمي -والد خطيبتي- رافض إتمام إجراءات ال
- هل يجوز لي الدخول على حساب الفيس بوك لخطيبي دون علمه وذلك للتأكد من دينه وأخلاقه؟ أم يعتبر هذا من ال
- هل يجوز العمل بشركة تقوم بحمل أموال الشركات أو مؤسساتها ومن ضمنها البنوك الربوية؟
- Case Keenum
