وصفة شهية لصينية كفتة بندورة لذيذة وبسيطة

تقدم الوصفة طريقة بسيطة لتحضير صينية كفتة بندورة ملونة ومغذية للعائلة. تبدأ المكونات بغرام من اللحم المفروم، الذي يمكن أن يكون مزيجًا من اللحم البقري والدجاج، مع إضافة بيضة وكوب من الخبز المطحون أو فتات الخبز. تُضاف أيضًا كوب من البقدونس الطازج المفروم وكوب من النعناع الطازج المفروم، مما يضيف نكهة عطرية مميزة. تُتبل الخليط بملعقة صغيرة من الكمون المطحون وملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة، بالإضافة إلى الملح والفلفل حسب الرغبة. تُستخدم حبات بندورة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح وبصلة كبيرة مقطعة لشرائح رقيقة لتكوين قاعدة الطبق. تُشكل الكفتة على شكل كرات صغيرة وتُوضع بين شرائح البندورة والبصل في طبق فرن مقاوم للحرارة. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة مناسبة ويُدهن الطبق برذاذ الطبخ. تُخبز الصينية لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة حتى تصبح الكفتة بنية اللون وتظهر فقاعات صغيرة على سطح الشريحة. يمكن إضافة الجبن المبشور خلال آخر خمس دقائق إذا رغبت في ذلك. بعد خروجها من الفرن، تُترك الصينية لتبرد لبضع دقائق قبل تقديمها مباشرةً للاستمتاع بألوانها الر