تقدم الوصفة المقدمة دليلاً شاملاً لإعداد عجينة بيتزا إيطالية تقليدية، حيث تبدأ بتحديد المكونات الأساسية: دقيق لجميع الاستخدامات، خميرة فورية، زيت زيتون البكر، ملح، وماء دافئ. يتميز هذا المزيج ببساطته وفعاليته في تحقيق قشرة طرية ومثالية. تبدأ العملية بخلط الدقيق مع الخميرة والملح، ثم إضافة الماء الدافئ تدريجياً حتى تتشكل عجينة ناعمة وليّنة. يتطلب العجن لمدة خمس دقائق تقريباً للحصول على عجينة مرنة وناعمة. بعد ذلك، تُترك العجينة لتخمر في مكان دافئ مغطى بورق بلاستيك لمدة ساعة أو ساعتين حتى تتضاعف حجمها. قبل الاستخدام، يتم دلك العجينة برفق وتسطيحها بلطف للحصول على النمط المتقاطع الكلاسيكي للبيتزا الإيطالية. هذه الخطوات الدقيقة تضمن الحصول على عجينة بيتزا مثالية جاهزة لاستقبال أي طبقة من اختيارك.
إقرأ أيضا:99٪ من المغاربة مشارقة جينيامقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- سافرت منذ الصغر، وكنت حريصا كل الحرص أن أسعد أمي، وأبي، وإخوتي، وقد فعلت -والحمد لله- وكان إخوتي في
- هل لي بمطالبة الطرف الآخر بعد كتابة العقد بشرط جزائي عن طريق القضاء، ثم كتابة عقد بيع سلم لزمن تم تح
- ممكن أعرف معنى اسم أنمار وهل هو اسم عربي وأرجو منكم معرفة اسم رجون و معنى وأصله؟
- شمال غرب إيطاليا (دائرة البرلمان الأوروبي)
- إذا هممت بفعل كبيرة من الكبائر ثم حدث ظرف لم أكن سببا فيه بحيث لم أفعل هذه الكبيرة، فهل أعد قد ارتكب
