تورتة الآيس كريم هي حلوى مثالية للمناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة منعشة. تبدأ الوصفة بمكونات أساسية تشمل كوبًا من كريمة الخفق الثقيلة، نصف كوب من الحليب المكثف المحلى، وعلبة من اللبن الرائب. يمكن إضافة نكهات مثل الفانيليا أو الشوكولاتة حسب الرغبة. تُخلط المكونات في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق وتُجمد في الثلاجة لمدة ست ساعات إلى ليلة كاملة. بعد التجميد، يُستخدم خلاط كهربائي لإعداد خليط الآيس كريم الذي يُبرد مرة أخرى قبل تشكيله إلى قطع صغيرة مدورة. تُغطى هذه القطع بطبقة رقيقة من شراب الشوكولاتة أو القطر للحفاظ على تماسكها. لتحضير قاعدة التارت، يُخلط بسكويت الجراهام المفروم مع الزبدة المذابة ويُرص في قوالب مستديرة. تُبرد القاعدة في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة قبل وضع طبقات الآيس كريم فوقها. تُرتب قطع الآيس كريم بشكل دائري جذاب وتُزين بطبقة خارجية مكثفة ومتنوعة الألوان. تُقدم التورتة باردة لضمان عدم انصهار أي جزء منها، مما يجعلها حلوى مثالية للأصدقاء والعائلات في المناسبات الخاصة.
إقرأ أيضا:قبائل بني معقل بالمغرب الاقصى
