الجمبري المشوي هو طبق بسيط ولذيذ يمكن تحضيره بسرعة وبسهولة. يتطلب هذا الطبق مواد قليلة فقط، بما في ذلك الجمبري الطازج، زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المفروم، الفلفل المطحون، والملح. يبدأ التحضير بغسل الجمبري جيداً وتجفيفه باستخدام المناشف الورقية. ثم يتم إعداد خليط التتبيلة عن طريق خلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم المفروم والفلفل المطحون والملح حتى يصبح الخليط متجانساً. يُضاف هذا الخليط إلى الجمبري في وعاء كبير، مع التأكد من تغليف كل قطعة بالتساوي. يُغطى الوعاء ويُترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة للسماح للمذاقات بأن تختلط وتنتشر عبر اللحوم الرقيقة. عند الاستعداد للشواء، تُسخن الشواية إلى درجة حرارة عالية أو يُستخدم فرن داخلي مع شبكة خاصة بالفرن فوق الرف السفلي وورقة الألمنيوم لتجميع أي قطرات دهنية. يُشوى الجمبري لمدة ثلاث إلى خمس دقائق لكل جانب حتى يتحول لون القشرة إلى اللون الأحمر الذهبي ويكون الملمس الداخلي أبيض غير شفاف تماماً. يُقدم الجمبري المشوي ساخناً كطبق رئيسي أو كمقبلات مع بعض الخضروات المشوية الطازجة والحبوب الكاملة للحصول على وجبة صحية
إقرأ أيضا:سعّاي (مُتسوّل)- ماهو نصاب الذهب الذي إذا مر عليه الحول وجبت فيه الزكاة، وذلك بالعملة المصرية وليس بالوزن؟
- Clydebank
- أنا شابة متزوجة منذ فترة، عندما كنت مخطوبة لزوجي هذا، حدث بيننا بعض التجاوزات ككلام الحب والمشاعر مث
- هل من حق أبي علي أن يمنعني من اصطحاب زوجتي معي لتوصلني إلى المطار وأنا مسافر؟
- هل هذه الأعمال تعتبر رياء: الأول: رجل رأى في الطريق مسكينًا، ورأى أناسًا يجلسون جوار الطريق، ثم نوى
