يقدم النص مجموعة متنوعة من الطرق الشهيرة لتحضير الدجاج، كل منها يهدف إلى تقديم نكهة مميزة وعناصر غذائية غنية. يبدأ النص بالدجاج المشوي، الذي يُعدّ من أكثر الطرق شعبية، حيث يتم تتبيل صدور الدجاج بمزيج من الزيت، عصير الليمون، الثوم المفروم والبصل الأخضر، ثم تشوينها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. يلي ذلك الدجاج المقلي، الذي يمكن تحضيره بطريقة صحية باستخدام تقنية القلي الجاف مع بودرة الخبز والأعشاب المجففة والتوابل. كما يقدم النص طريقة الدجاج ستيك المتبل، حيث يتم نقع قطع الدجاج في خليط من صلصة الصويا والعسل والثوم والأوريجانو قبل شوائها بسرعة على نار عالية. وأخيراً، يشرح النص طريقة الدجاج المطهو ببطء، حيث يتم حشو صدر دجاج كبير بخليط من البطاطس والجزر والكرفس وزيت الزيتون وصلصة الطماطم، ثم طهيه في قدر الضغط لمدة ساعتين إلى ثلاثة ساعات. يؤكد النص على أهمية اختيار قطع الدجاج ذات الدهون المنخفضة والنظافة أثناء التحضير لضمان سلامة الطعام وصحة العائلة والمجتمع.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : واكل طريحة
