تقدم الوصفة طريقة بسيطة لتحضير كرات البطاطس المقرمشة في المنزل، مما يتيح لك التحكم في المذاق وتقديمها طازجة. تبدأ العملية بتبخير البطاطا المهروسة حتى تصبح ناعمة، ثم تُخلط مع الدقيق والملح والفلفل الأسود والبيضة المخفوقة. بعد ذلك، تُشكل الكرات وتُقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. يمكن إضافة توابل إضافية حسب الرغبة، مثل البابريكا أو الثوم المجفف. تُقدم الكرات ساخنة مع امتصاص الزيت الزائد باستخدام ورق ماص. هذه الوصفة مثالية كوجبة خفيفة للأطفال والكبار على حد سواء، ويمكن استخدامها كبداية لمجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة أو كأساس لأطباق أخرى أكثر تعقيداً.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- Sound of the Desert
- أنا طبيب ولدى زوجة تعمل بوظيفة كبيرة ومرموقة، وكنت قد قمت بفتح حساب جاري بالعملات الأجنبية مشترك بين
- أود أن أشكركم على المجهودات الجبارة في سبيل نشر الوعي الفقهي بين المسلمين، وفقكم الله، وسؤالي لفتاة
- Prasidh Krishna
- نذرت أن أذبح شاة من الماعز لو حصلت على جنسية معينة، وقد حصلت عليها ـ والحمد لله ـ والآن اشتريت شاتين
