يقدم النص وصفات متنوعة لتحضير طحينة التمر، وهي حلوى تقليدية تجمع بين المذاق الرائع والفوائد الغذائية. تبدأ الوصفات بثلاث طرق مختلفة: الأولى بدون فرن أو مقلاة، والثانية تُصنع على النار، والثالثة عبارة عن كيكة تمر. الوصفة الأولى بسيطة وسريعة، تعتمد على بسكويت الشاي والتمر، حيث يتم هرس البسكويت وخلطه مع الطحينة، ثم يُحشى التمر بهذا الخليط ويُزين بالسمسم. الوصفة الثانية أكثر تعقيدًا وغنى بالنكهات، تحتوي على جوز مطحون ودقيق فاخر وزبد مذابة، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لصحة القلب والعظام. يتم خلط المكونات وتحميرها على الموقد، ثم تُزين بمسحوق الجوز. الوصفة الثالثة لم تُفصل بشكل كامل في النص، لكنها تُشير إلى كيكة تمر رائعة.
إقرأ أيضا:المعالم الرئيسية للاقتصاد في الإسلاممقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
