النص يقدم وصفة سهلة لتحضير القشطة المنزلية، مستعرضاً مقوماتها الأساسية وهي الحليب الكامل الدسم، الكريم الثقيلة، السكر، وعصير الليمون أو الخل لتسريع عملية الفصل. يُوضّح بالتفصيل الخطوات اللازمة: تسخين الحليب، إضافة الكريم والسكر وتجنب التصاق المواد، ثم فصل القشطة والكريم عن بعضهما البعض عبر إحداث فقاعات على سطح الخليط. ينهي النص بوصف عملية تصفية القشطة وتعبئتها في مرطبان نظيف، مع التأكيد على أهمية التغليف المحكم للحفاظ على طرافتها ونكهتها الأصلية.
