يقدم هذا المقال وصفات سهلة لسلطة البنجر، بدايةً بتقديم فوائد البنجر وسميّته “الشمندر” كخضروات صحية وغنية بالمواد الغذائية. يعرّف النص ثلاث وصفات ابتكاريّة للسلطات باستخدام البنجر، أولها مبنّى على تركيبة جيمي أوليفر والتي تضم التفاح البرّي، عصير الليمون، زيت الزيتون، النعناع، وبذور دوار الشمس. يعرّف النص أيضًا وصفة أخرى تتضمن التونة الحمراء والكسلان والشمندر المسلوق ويسلّط الضوء على استخدام الخس، البصل الأخضر، الفلفل الأحمر، والنعناع كمواد إضافية. يُقدّم النص أيضاً وصفات مركبة لخليط زيت خاص مع الخليك البلدي يتمّ استخدامه في تحضير بعض أطباق الشمندر.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- أريد استشارتكم في أمور تتعلق بالحيض, وقد سألت عنها سيدات داعيات فضليات, ولكن لم تتضح الأمور بعد, فحي
- سيدى الفاضل جزاكم الله خير الجزاء وجعله فى ميزان حسناتكم - من هو من جعل إلهه هواه؟ - كيف يكون؟ - وما
- فستفاغوي
- لودي فيتشيو (Lodi Vecchio)
- ما الحل إذا كانت الشوارع ضيقة والزوار يوقفون سياراتهم أمام أبواب الجيران؟
