تقدم نصوص الطهي الثلاثة المذكورة خيارات متنوعة وسهلة التحضير لربات البيوت المحبات للأكل الصحي اللذيذ. أولاً، “أصابع الجبنة المقلية” تعد حلاً ممتازًا للتجمعات السريعة؛ حيث يمكن تحضيرها بخلط صفار بيضتين وبياض واحدة وخردل وبقدونس وجبنة شيدر وبقسماط وملح وفلفل أسود وزيت نباتي للقلي. تشكيل العجينة بأصابع وغمرها ببياض البيض قبل تغليفها ببقايا البقسماط تجعلها جاهزة للقلي حتى تكتسب اللون الذهبي الداكن. ثانيًا، “فطائر البيبروني”، وهي مثال رائع للفطور أو المقبلات، تتكون من شرائح خبز (توست أو أبيض أو بني)، جبنة شيدر وموزاريلا وكريمية بالإضافة إلى زعتر مجفف وبابريكا وشرائح بيبروني. بعد دهن الخبز بطبقة رقيقة من الجبنة الكريمية وضبط طبقات الجبن والشرائح، يُخلط البابريكا والزعتر مع الموتزاريلا ويُرش فوق كل قطعة بيبروني. أخيرًا، “موالح الزعتر والسماق”، تعتمد على عجينة البف باستري، جب
إقرأ أيضا:حَرّش ( الإِغراء بين القوم )
