تشير الدراسات العلمية الحديثة إلى وجود رابط وثيق بين النظام الغذائي الصحي والصحة النفسية. هذا الرابط ليس مجرد نظرية بل هو مدعوم بأدلة وأبحاث مستمرة منذ عقود. يتضح أن نوع الطعام الذي نتناوله له تأثير مباشر على حالنا الذهنية والعاطفية. إحدى أهم الروابط تأتي من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الفواكه والخضروات، حيث تساعد هذه الأطعمة في خفض الالتهابات في الدماغ، وهي حالة مرتبطة ارتباطًا قويًا بمشكلات الصحة النفسية كالاضطراب الاكتئابي واضطرابات القلق.
بالإضافة لذلك، توفر البروتينات النباتية والبحرية أحماض دهنية أساسية ضرورية لإنتاج الناقلات العصبية والدوبامين، وهما مركبان أساسيان لتحقيق مزاج إيجابي. كذلك، تلعب الأحماض الدهنية أوميغا -3 -والتي توجد بكثرة في الأسماك والمكسرات وزيت بذور الكتان- دورًا حيويًا في تنمية خلايا الأعصاب ووظائفها التواصلية، وبالتالي تؤثر بشكل إيجابي على القدرات المعرفية والنفسية للإنسان.
إقرأ أيضا:فرنسا واستغلال المشاهير لتشويه سمعة المغربكما تسهم الفيتامينات والمعادن المختلفة مثل فيتامين D, B12, C, K وكذلك المع
