استمتع بتحضير البطاطس اللذيذة في الفرن دليل خطوة بخطوة

يقدم النص دليلاً تفصيلياً لتحضير البطاطس في الفرن، وهي طريقة سهلة ولذيذة لإعداد وجبة جانبية بسيطة ومغذية. يبدأ الدليل بتحديد المكونات الأساسية: البطاطس الكبيرة المقشرة والمقطعة إلى شرائح رقيقة، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود، بالإضافة إلى توابل اختيارية مثل الثوم المفروم والبقدونس المجفف. يتم تسخين الفرن مسبقاً لضمان طهي متساوٍ وفعال. بعد تقشير البطاطس وتقطيعها، تُغسل جيداً وتُوضع في وعاء مع كمية قليلة من زيت الزيتون لتغطيتها بالتساوي. يمكن إضافة توابل إضافية حسب الرغبة، مثل الثوم المهروس أو البصل الأخضر أو الأعشاب الجافة. تُوزع الشرائح في طبق خبز زجاجي أو ورقة الخبز، وتُرش بالملح والفلفل الأسود. يُغطى الطبق بورق الألمنيوم خلال أول عشر دقائق لمنع احتراق الطبقات العليا. يُطهى الطبق في الفرن حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون ومنتفخة برفق، مع التحقق المستمر من الطهي خصوصاً في آخر نصف ساعة. بعد الانتهاء، يُترك الطبق ليستريح لبضع دقائق قبل تقديمه إلى جانب اللحوم المشوية أو السلطة الغنية بالنكهة لإعداد وجبة كاملة ومتوازنة غذائياً.

إقرأ أيضا:رسالة إلى الأرض: أسياد الكلم (دون موسيقى)
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
السابق
الموضوع الحفاظ على التراث الغذائي وسط عصر التكنولوجيا
التالي
فنون صناعة الزجاج رحلة عبر التاريخ والتكنولوجيا

اترك تعليقاً