تشكل الطحينة والتمر مزيجًا غذائيًا مثاليًا يوفر فوائد صحية متعددة، خاصةً لصحة القلب والعظام. الطحينة، المستخلص من بذور السمسم، غنية بالمغذيات الهامة مثل المغنيسيوم والمعادن الأخرى التي تساهم في بناء وصيانة عظام قوية. كما أنها تساعد في موازنة مستويات الكوليسترول في الدم بفضل خصائصها المضادة للأكسدة، مما يدعم الصحة العامة للقلب. بالإضافة إلى ذلك، تتميز الطحينة بخصائصها المضادة للالتهابات التي يمكن أن تخفف من أعراض حالات الالتهاب مثل التهاب المفاصل. من ناحية أخرى، يعد التمر مصدرًا طبيعيًا رائعًا للطاقة ويحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تحسن عملية الهضم وتعزز الشعور بالشبع. كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تقلل من مخاطر الأمراض المرتبطة بالإجهاد التأكسدي. علاوة على ذلك، فإن التمر يدعم وظيفة المخ والصحة العامة للدماغ، وقد يساعد في تنشيط الرحم أثناء الولادة. عند الجمع بين الطحينة والتمر، نحصل على وجبة خارقة توفر تغذية متنوعة ومثيرة للإعجاب، حيث يدعم كل مكون الآخر لتوفير نظام غذائي أكثر اكتمالا واتساقا.
إقرأ أيضا:المن بالامامة “تاريخ بلاد المغرب والاندلس في عهد الموحدين”
