السحر الشرقي في تحضير القطر العربي التقليدي يكمن في مزيج من البساطة والعمق الثقافي. هذا الطبق ليس مجرد حلوى، بل هو جزء لا يتجزأ من التراث العربي، حيث يجمع بين الطعم الفريد والملمس الشهي. المكونات الأساسية بسيطة: الدقيق، البيكنج باودر، الملح، الزبدة، والماء المثلج. يتم خلطها بعناية لتكوين عجينة مطاطية، ثم تُشكل إلى أقراص تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون. عملية القلي تتطلب دقة لضمان طهي متساوٍ، مما يضمن الحصول على منتج نهائي ذو طبقات داخلية ناعمة وفوارة. بعد القلي، تُرش الأقراص بالسكر البودرة، مما يضيف لمسة جمالية إضافية. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل هي أيضًا تجربة ثقافية غنية تعكس التقاليد العربية في كل خطوة من خطواتها.
إقرأ أيضا:كتاب أطلس الفطريات الدقيقة
