القراصيا، المعروفة أيضًا باسم الخوخ المجفف، هي ثمر غني بخصائص صحية مدهشة. تمتاز بمحتواها العالي من الألياف التي تُعزّز صحة الجهاز الهضمي وتقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أنها مصدر ممتاز لفيتامين (A) و (C)، اللذان ضروريان لدعم المناعة، وتحسين الرؤية، وصحة الجلد. تحتوي القراصيا أيضًا على كميات جيدة من الحديد، الذي يلعب دورًا أساسيًا في تكوين الهيموجلوبين ونقل الأكسجين عبر الجسم.
فضلًا عن ذلك، تمتلك القراصيا خصائص مضادة للأكسدة التي تحمي الخلايا من الضرر الناتج عن الجذور الحرة، وبالتالي قد تساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم: