تحضير كعكة سهلة ولذيذة في مطبخ منزلك

تقدم الوصفة المقدمة طريقة مبسطة وسلسة لصنع كعكة جato في المنزل، وهي مناسبة لمختلف المناسبات. يتطلب التحضير مجموعة بسيطة ومتاحة من المكونات تشمل الدقيق المتعدد الاستخدامات، البيكنج باودر، الملح، الزبدة المذابة، السكر الأبيض، البيض المخفوق قليلًا، الفانيليا، وحليب كامل الدسم. العملية تبدأ بخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء واحد، بينما تخلط الزبدة المذابة والسكر الأبيض في وعاء آخر حتى تصبح كريمية. بعد ذلك، يُضاف البيض والفانيليا تدريجيًا مع استمرار التقليب لمنع الفصل بين المواد الصلبة والسائلة. يمتزج الحليب ببطء مع الخليط الأول ويُمزجان بلطف لتجنب التكتل. أخيرًا، تُدمج المكونات الرطبة والمجففة برفق باستخدام ملعقة خشبية أو خلاط كهربائي بسرعة منخفضة حتى تتداخل جميع المكونات بشكل كامل دون إفراط في العجين الذي قد يؤدي إلى جعل الكعكة كثيفة وقاسية بدلاً من كونها طرية ورقيقة. بعد صب الخليط في قالب مدهون ومغطى بورق الخبز، توضع القطعة في فرن مسخن