تعلم طريقة تحضير خبز البوري وصفة لذيذة وسهلة التحضير

بالطبع، يمكننا تحليل النص لتقديم شرح واضح حول كيفية تحضير خبز البوري. خبز البوري، وهو نوع مشهور من الفطائر الهندية، معروف برائحته وطعمه الفريد. هذه الوصفة توفر لك فرصة لتحضير هذا الطبق الشهير في راحة بيتك.

لتحضير خبز البوري، ستحتاج إلى مجموعة بسيطة من المكونات: كوب واحد من دقيق القمح العادي، وكوب واحد من الماء الفاتر، وملعقة صغيرة من الملح، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الذرة للقلي. أول خطوة هي مزج الدقيق والملح في وعاء كبير، ثم إضافة الماء تدريجيًا حتى يتكون عجين متماسك ولكنه ليس جامدًا جدًا. يجب تغطية الوعاء والسماح للعجين بالراحة لمدة دقيقة ليصبح أكثر مرونة في التعامل معه.

بعد ذلك، قم بتقسيم العجين إلى قطع بحجم بيضة تقريبًا وقم بتشكيل كل قطعة على شكل كرة صغيرة مستديرة باستخدام راحتيك. سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة. عند تسخين الزيت، أنثر بعض الدقيق الإضافي على سطح نظيف واستخدم إحدى الكرات الصغيرة للعجين بين يديك وضغط الجزء الصغير منها مباشرة داخل المقلاة الحارة. سيبدأ الرغيف الفر