تقدم الوصفة طريقة تحضير البطاطس الحارة اللذيذة، والتي يمكن إعدادها بطريقتين مختلفتين. الطريقة الأولى هي البطاطس المقلية الحارة، والتي تبدأ بغسل البطاطس وتقطيعها إلى شرائح أو مكعبات دقيقة. بعد ذلك، تُنقع البطاطس في الماء البارد لإزالة النشا الزائد، ثم تُقلى في زيت نباتي حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. بعد القلي، تُخلط البطاطس مع مزيج من الكزبرة المفرومة والثوم المفروم والفليفلة الحمراء المجروشة والملح وزيت الزيتون، ثم تُترك لتتغلغل بالنكهات على نار خفيفة قبل تقديمها ساخنة مع إضافة عصير الليمون أو خل التفاح. أما الطريقة الثانية فهي البطاطس الحارة بنكهة هندية فريدة، حيث تُستخدم البطاطا البيضاء الموحدة الأحجام وتُقلى في زيت الزيتون مع الزنجبيل المبشور والبصل المقطّع وبذور القرنفل المطحونة والفلفل الحلو. تُضاف هذه المكونات إلى البطاطس وتُطهى في الفرن الكهربائي حتى تنضج تماماً.
إقرأ أيضا:ما سر نجاح وتطور النموذج التعليمي الياباني وفشل وتقهقُر نظيره في الدول العربية؟- توفي زوجي يوم الجمعة 14 محرم 1436 متى تنتهي العدة؟
- أود السؤال عن عواء الكلب -العواء وليس النباح- فهل يعني عواء الكلب أنه قد رأى ملك الموت؟ وأن أحدا من
- في إطار بحثي عن زوجة صالحة، اقترحت على عائلتي أختا مسلمة ملتزمة، فرفضتها، بل شنت عليها حربا، فانتهت
- أنا متزوج منذ 6 أشهر، وكنت مدعوا في رمضان عند حماتي، وبعد الإفطار كنت ذاهبا لأصلي العشاء، فخرجت زوجت
- Hojang Taret
