تعرض الوصفة المقدمة طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء التي تجمع بين النكهات الحلوة والمكونات الصحية. تبدأ العملية بغسل وتقطيع الفاصوليا الخضراء إلى ثلاث قطع متساوية تقريبًا، ثم سلقها في ماء مغلي مملح لبضع دقائق حتى تصل إلى الدرجة المطلوبة من النضج. بعد ذلك، يتم نقل الفاصوليا مباشرة إلى وعاء مليء بالماء المثلج لإيقاف عملية الطهي والحفاظ على لونها الأخضر الزاهي.
بعد تبريد الفاصوليا، تقوم الوصفة بتحضير خليط من السكر الناعم والملح وخل التفاح وعصير الليمون، الذي يعمل كمصدر للنكهة الحمضية للسلطة. بالإضافة إلى ذلك، تتم إضافة الجزر المفروم والبصل الأحمر والشرائح الدائرية للطماطم والفطر إلى الوعاء الرئيسي. يتم مزج جميع المكونات مع بعضها البعض بعناية حتى تصبح متجانسة تمامًا.
إقرأ أيضا:بلدان وأراضي غير أوروبية لازالت تحتلها فرنسالتوفير قوام إضافي ونكهة منعشة، تضيف الوصفة مكسرات مشكلة (مثل اللوز والفستق والكاجو) وزبيب. هذه الإضافات توفر توازنًا رائعًا بين المذاق الحلو والقرمشة. أخيرًا، تزين السلطة بالمزيج النهائي من
