فن تحضير الأرز البسمتي بطريقة مثالية يتطلب اختيار عبوات الأرز البسمتي ذات الجودة العالية والأقل حبةً. يبدأ التحضير بغسل الأرز تحت الماء البارد لإزالة النشا الزائد، مما يضمن الحصول على حبات منفصلة وغير ملتصقة. بعد ذلك، يتم نقع الأرز في قدر كبير مع كمية ماء تتراوح بين كوب إلى كوب من الماء لكل كوب من الأرز. يجب استخدام ماء بارد عند الطهي لضمان توزيع الحرارة بشكل متساوٍ. يوضع القدر على نار عالية حتى يغلي الماء، ثم تخفض الحرارة إلى متوسطة ومنخفضة للحفاظ على غليان طفيف. يُترك الأرز لمدة دقيقة تقريباً بدون تقليب أو فتح الغطاء، مما يسمح له بالانتفاخ بشكل صحيح. بعد انتهاء الوقت، يُبعد القدر عن النار ويُترك مغطى لمدة دقائق إضافية قبل التقليب بلطف بالشوكة. هذه الخطوة تضمن أن كل حبة ستكون منفصلة وغير ملتصقة ببعضها البعض. يمكن تقديم الأرز ساخنًا كطبق جانبي لأطباق اللحوم أو الدجاج أو حتى السلطة المتنوعة حسب الرغبة. يمكن إضافة القليل من الزبدة أو الزيت النباتي أثناء عملية الطهي لإضافة المزيد من النكهة إذا كنت تفضل ذلك.
إقرأ أيضا:السلالات الجينية لرفات غرناطة الأندلسية وكشف التدليس الشعوبي- دم الشباب
- نيك وإيفا سبيكمان
- أنا في الحالة الراهنة تلميذ في البكالوريا وأود أن أذهب إلى كلية الطب والصيدلة ـ إن شاء الله ـ فهل يح
- لو كنت أعمل في سوبر ماركت كل شيء تبيعه من الحلال، وأصل البيع الحل إن شاء الله، ولكن يوجد في هذه السو
- اللهم فأيما مؤمن سببته فاجعل ذلك له قربة إليك يوم القيامة هذا الدعاء يقال لمن سببت فهل يعني هذا أنه
