وصفة البطاطس المقرمشة سهلة وبسيطة النكهة المثالية مع الحفاظ على سلامتها الغذائية

تقدم الوصفة طريقة بسيطة لتحضير بطاطس مقرمشة ولذيذة، بدءاً من غسل البطاطس ونزع الجلد عنها، ثم تقطيعها إلى شرائح رقيقة باستخدام سكين حاد أو ماكينة قطع الشرائح. يتم تتبيل الشرائح بمزيج من ملح الطعام، مسحوق الثوم، ومسحوق الفلفل الأسود، مما يعزز النكهة ويمنع التجمد أثناء التحميص. بعد ذلك، تُرتب الشرائح على ورق البايركس المدهون بالزيت لمنع الالتصاق، وتُوضع في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة مئوية فهرنهايت. تُطهى البطاطس لمدة تتراوح بين و دقيقة، مع إمكانية إعادة تقليب الصينية لضمان الطهي المتساوي. بعد الانتهاء، تُترك لتبرد لبضع دقائق قبل تقديمها كطبق جانبي مثالي يمكن تقديمه مع مختلف أنواع السلطات والأطباق الأخرى.