وصفة التشيز كيك الشهية والكريمية بطبقة كراميل غنية ولذيذة

وصفة التشيز كيك بالكراميل هي حلوى شهية وسهلة التحضير، تتألف من ثلاث طبقات رئيسية: قاعدة من البسكويت المطحون، طبقة كريمية من الجبن، وطبقة علوية من الكراميل الغني. تبدأ الوصفة بإعداد قاعدة البسكويت عن طريق مزج بسكويت الشاي المطحون مع الزبدة المذابة، ثم وضع الخليط في قالب تشيز كيك وتسخينه في الفرن لمدة عشر دقائق. بعد ذلك، يتم إعداد طبقة الجبن الكريمية باستخدام جبنة كريمي ناعمة، سكر ناعم، دقيق متعدد الاستخدامات، زبدة مذابة، بيض، حليب كامل الدسم، خلاصة الفانيليا، وملح البحر. يُخلط هذا الخليط جيدًا ويُسكب فوق قاعدة البسكويت المبرد. تُترك التشيز كيك لتبرد في الثلاجة لمدة ساعة. أخيرًا، يتم تحضير طبقة الكراميل عن طريق غلي حليب المكثف المحلى مع السكر الأبيض والماء البارد حتى يصبح الخليط ذائبًا ونصف سميك. يُسكب الكراميل الساخن فوق طبقة الجبن ويُترك ليبرد لمدة ساعتين قبل التقديم. تُقدم التشيز كيك باردة مع عصير البرتقال المثلج لتجربة لذيذة ومميزة.