وصفة تحضير الحلوى التقليدية الشهيرة الدحدح خطوات بسيطة لطبق لذيذ ومشبع

وصفة تحضير الحلوى التقليدية الشهيرة الدحدح هي عملية بسيطة وممتعة تبدأ بخلط المكونات الأساسية مثل الطحين الأبيض، الزبدة المذابة، العسل الطبيعي، القرفة المطحونة، وجوز الهند المبشور. يمكن إضافة الفواكه المجففة مثل الزبيب أو التمر حسب الرغبة. تبدأ العملية بخلط الطحين مع الزبدة المذابة حتى يصبح الخليط رقيقاً، ثم يضاف العسل وماء الورد والفانيليا لتحسين النكهة. بعد ذلك، يضاف جوز الهند المبشور والقرفة المطحونة إلى الخليط. إذا استخدمت الفواكه المجففة، يجب نقعها قبل إضافتها لتجنب التجفيف. يتم تشكيل الخليط على شكل كرات صغيرة وتوضع في قالب فرن محضر مسبقاً. تُخبز الكرات في الفرن على درجة حرارة معتدلة لمدة عشر دقائق فقط للحصول على لون ذهبي خفيف. بعد إخراج القالب من الفرن، يُترك ليبرد لبضع دقائق قبل غمس الكرات في عسل ساخن. يجب التأكد من أن مستوى تغليف الكرة بالعسل يعادل ثلثي ارتفاعها لمنع زيادة وزنها وتعريض تماسكها للتلف. أخيرًا، تُبرد الحلوى في الثلاجة قبل تقديمها للأهل والأصدقاء. يمكن تعديل المقادير حسب الذوق الشخصي لإضافة نكهة خاصة لمذاق العائلة والأحباء.