يوفر النص وصفًا مفصلاً لعمل عجينة بيتزا منزلية، حيث يتم دمج الدقيق والسكر والملح مع الخميرة وزيت الزيتون، ثم إضافه الماء تدريجيًا حتى تشكل العجينة كتلة ليّنة. بعد ذلك، يُترك العجين لتخمير في مكان دافئ قبل تشكيله حسب الرغبة.
أما الصلصة، فيوصى بمعالجة الطماطم المطبوخة مع الثوم والبهارات المجففة والسكر والملح على نار هادئة حتى تصبح سميكة وتتلائم لتغطية البيتزا. يُقدم النص أيضًا إرشادات لإنشاء بيتزا نهائية، مع التأكيد على أهمية نظافة المنطقة المستخدمة للأطعمة.
