وصفة تحضير كريم الكراميل التقليدي تبدأ بتحضير قشرة البسكويت، حيث يتم خلط بسكويت الشاي الرقيق المحلاة مع زيت جوز الهند أو الزبدة المذابة حتى يصبح الخليط متماسكاً. يُوضع الخليط في قالب مستدير ويُخبز في الفرن لمدة قصيرة لتصلب القشرة. بعد ذلك، يتم إعداد خليط الكريمة عن طريق مزج السكر والدقيق وصفار البيض باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كثيفاً. تُضاف الزبدة المذابة والحليب تدريجياً، ثم تُضاف الكريمة الثقيلة وخلاصة الفانيليا والملح. يُنقل الخليط إلى القالب فوق القشرة باستخدام مصفاة دقيقة لتجنب الرواسب. يُخبز الكيك في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (حوالي 175 درجة سيليزية) لمدة 30-35 دقيقة. بعد الخبز، يُسكب الماء المغلى حول صحن التحميص لإعطاء منظر جذاب للطبقة السفلى. يُترك الكيك ليبرد قليلاً قبل إزالته من القالب. الوصفة تُقدم نصائح احترافية لضمان تماسك المنتج النهائي وتجنب تكتلات الهواء، مما يضمن الحصول على كريم كراميل لذيذ ومتماسك.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : سوق الصفارين (فاس)- Fejér County
- هل يقع الطلاق إذا قال الرجل لزوجته: سأقول للمأذون الشرعي الذي سيعقد قران ابنتك: إنني طلقتك، أو أن يط
- أنا أب لثلاثة أبناء أبلغ من العمر 48 سنة، الأم نعمل على إرضائها وطاعتها غير أنها وللأسف تعمل على الت
- مات عن أم، وشقيقتين، وعم، وعمة شقيقين، وعم وعمة من الأب، وابن عم، و4 بنات عم، وابن وبنت عمة كلهم من
- جودهو، مينيسوتا
