وصفة الدجاج بالبصل والطماطم هي واحدة من الوصفات التقليدية الشهيرة في المطبخ الخليجي، والتي تتميز بمكوناتها البسيطة ونكهتها الاستثنائية. تُعد هذه الوصفة خيارًا مثاليًا للنساء العاملات اللائي يبحثن عن وجبات صحية ومتكاملة يمكن إعدادها في وقت قصير. تبدأ الوصفة بغسل الدجاج جيدًا وتجفيفه، ثم يتم نقعه في محلول من الملح وعصير الليمون لإزالة أي رائحة كريهة وتعزيز الطعم. بعد ذلك، يتم تقطيع البصل والفلفل الأخضر والطماطم، وتخلط مع التوابل المختلفة مثل الفلفل الأسود والقرنفل والكوميون والهل والسماق. يُسخن الوعاء المعدني ويُرش بالزيت، ثم تُضاف المكونات المقطعة والمتبلة. تُرتب قطع الدجاج فوق طبقة من الخضروات والتوابل، وتُطهى حتى تنضج تمامًا. تُقدم الوصفة مع أطباق جانبية مثل الأرز الأصفر والخضروات المسلوقة، مما يجعلها وجبة متكاملة ومغذية.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : كَمَّدْمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- هل يجوز إقامة صلاة الغائب على البابا؟
- العربي المقترح للمقال: "لغة تانغالي: نظرة عامة على لغة نيجيرية مهملة"
- أبلغ من العمر 44 سنة ومتزوجة منذ 25 سنة، ولدي ابن وبنت، وزوجي يكبرني ب 17 سنة، ويشرب الخمر ولا يصلي،
- ما حكم عقد قرض بين شخص مقرض وبنك بدون فائدة بحسب اتفاق بين البنك ووزارة المالية، والمقرض لا يعلم هل
- ما حكم الشرع في التيمم في مسجد مع وجود الماء لامرأة خرجت من بيتها وقت الظهر للتسوق وكانت نيتها الإسر
