وصفة سحرية لعمل فطائر القرفة الشهية

تقدم الوصفة طريقة سهلة لتحضير فطائر القرفة الشهية، وهي من الأطباق المحبوبة التي تجمع بين النكهة الغنية والقوام الرقيق. تبدأ الوصفة بتسخين الفرن إلى درجة حرارة مناسبة، ثم خلط المكونات الجافة مثل الدقيق، البيكنج باودر، الملح، وسكر الخبز في وعاء كبير. بعد ذلك، يتم إضافة الزبدة المذابة تدريجيًا، ثم البيضة والحليب المركز، مع الخفق المستمر حتى يصبح العجين ليّن ومتماسك. يُوضع العجين في صينية خبز مستديرة مغطاة بورق الزبدة، ويُرش فوقه خليط القرفة والسكر. تُخبز الفطيرة حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل وتصبح جاهزة للتقديم. بعد الطهي، تُترك الفطيرة لتبرد قليلاً قبل تقطيعها إلى شرائح وتزيينها بالنصف المتبقي من مسحوق القرفة والسكر الناعم.